En TradeJesa llevamos a tu casa la mejor fruta fresca Española de temporada, y durante todo el año trabajamos con una increíble variedad de frutos secos, legumbres y también fruta deshidratada, otra fuente de beneficios naturales. Pregúntanos por nuestros formatos y precios y te sorprenderás.
Pero, ¿en qué consisten la fruta deshidratada?
Básicamente nos encontramos ante frutas que han sido secadas y deshidratadas mediante la extracción, con la ayuda de calor suave, de una buena cantidad de la humedad presente en el alimento, la cual es una de las principales “culpables” de que el alimento se eche a perder tan rápidamente.
Eso sí, durante el proceso de deshidratación no se pierden nutrientes esenciales, sino que aumentan, convirtiéndose así en una fuente excelente y maravillosa de vitaminas y minerales.
Aunque su función inicial fue la de demorar el periodo de descomposición de frutas y verduras, en la época neolítica, cuando los humanos empezaron a desarrollar la agricultura, hoy en día la deshidratación también es una alternativa para incorporar las frutas –y todos sus nutrientes– a la alimentación, incluso como merienda durante la jornada diaria.
Estas frutas destacan por ser tremendamente energéticas gracias a que se amplía la presencia de hidratos de carbono simples, que como seguro sabrás se caracterizan por aportar energía muy rápidamente.
Además contienen omega 3 el 6. También brindan vitaminas E y C, que son antioxidantes, van a ayudar al cuerpo a la circulación y actúan contra el envejecimiento, previenen algunas enfermedades degenerativas, como el cáncer, mejoran la digestión y aportan zinc. Ese último nutriente permite abrir el apetito y protege la salud del colon.
Nuestras frutas deshidratadas, frutos secos y snacks son un saludable aperitivo rico en nutrientes, que puedes tomar cómodamente a cualquier hora del día, de forma cómoda, y que aderezan perfectamente tus ensaladas, postres, batidos e incluso recetas culinarias.
